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　　同學(xué)們有的可能不太喜歡吃蔬菜，現(xiàn)在，我要向你們介紹兩種蔬菜，它們分別是洋蔥和大蒜，這也可能是大多數(shù)同學(xué)討厭吃的蔬菜，因?yàn)槲以?jīng)也是，希望在我介紹這兩面三刀個(gè)蔬菜之后，你們能漸漸愛上它們，愛上蔬菜的生活。

　　新鮮洋蔥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高哦，每100克中約含水分88克，蛋白質(zhì)1.1克，碳水化合物8.1克、粗纖維0.9克、脂肪0.2克、灰分0.5克、胡蘿卜素0.02毫克，維生素B1 0.03毫克、維生素B2 0.02毫克，還含維生素CBE等多種微量元素。洋蔥除了含營(yíng)養(yǎng)素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質(zhì)呢，因此它還享有菜中皇后&的美稱。

　　大蒜是我們的健康保護(hù)神&，它所含的營(yíng)養(yǎng)素比洋蔥還要豐富，還要多，《本草綱目》詳細(xì)描述了大蒜消炎、解毒、健脾等功能。和洋蔥一樣，大蒜也是許多病的良藥，正是因?yàn)樗挥袣⒕淖饔茫裕蝗藗?稱為胃腸消毒劑&。

　　其實(shí)，不只它們，還有很多其它的蔬菜都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。這兩種蔬菜我介紹完了，了解了它們的好處和作用，相信你們以后會(huì)慢慢愛上它們的，其實(shí)，愛吃蔬菜也是一種環(huán)保行為，愛上蔬菜生活也就是時(shí)尚的低碳生活，多吃蔬菜能夠讓我們擁有強(qiáng)壯、健康的身體，也能讓我們的生活環(huán)境更美好。

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