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清晨,薄霧籠罩大地,一家家早食店前前后后的都開(kāi)了,而我最愛(ài)光顧的是那新鮮誘人的美味——生煎饅頭。
只見(jiàn)師傅們?nèi)嗝鎴F(tuán),包餡,下鍋,僅僅幾個(gè)步驟,香噴噴的美味就呈現(xiàn)在了我們面前。只是別看這簡(jiǎn)單的幾步驟,這可是他們用心去研究帶著愛(ài)心去完成的。每次去,總會(huì)看到他們忙碌的身影,一揉,一搓,一團(tuán),用他們靈巧的手煎出一個(gè)又一個(gè)美味。
你瞧,一掀開(kāi)鍋蓋,蒸騰的熱氣撲面而來(lái),伴隨著那心跳不已的情緒,白乎乎的生煎出鍋了!圓圓鼓鼓,雪白如雪,薄薄的皮下不知藏著多少涌動(dòng)的汗水,上面撒了許多芝麻和青蔥。平添了幾分姿色,生煎的一絕便是那煎得金黃金黃的底,不焦不嫩,恰到好處,讓人不僅垂涎三尺,皮薄,汁多,肉鮮,底焦。具備了這幾點(diǎn),生煎才算好生煎。拿起一個(gè),吹一口氣,輕輕一咬,鮮美的汁水就滑入口中,讓人忍不住大吃起來(lái),但是你可得當(dāng)心,別燙著哦。嚼著嚼著,還會(huì)有吱吱的聲音,吃起來(lái)又脆又香,別提多爽了。
生煎豐富了我們的早餐,讓我有新的選擇,雖然美食很多很多,我還是一直很想那清晨的熱氣,你也要去嘗一嘗哦!
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