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敘事作文

喜歡我喜歡的風味食品

分類: 敘事 作文詞典 編輯 : 大寶 發布 : 03-04

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  俗話說:“民以食為天。”每個地方都有自己的特食。我家鄉英德就有許多的食品,如角子、擂茶粥等,琳瑯滿目,數不勝數,可我卻對獨特的艾糍情有獨鐘。

  它色香味俱全,十分誘人!其味清香,沁人心脾!其外表綠油油的,猶如涂了亮漆一般,那餡兒仿佛調皮地從皮里蹦出來,簡直令人賞心悅目!據說還有祛風除濕的作用,老少咸宜,在我家鄉每逢過節都少不了這美味的艾糍。

  艾糍無論做法還是吃法都十分容易。首先將艾葉剁碎,接著把煮好的艾放入糖水中,用畫圓式攪拌成糊,和糯米粉揉。然后把炒花生弄碎加入白糖和芝麻。將餡兒放入艾團中,這時利用拇指和食指的力量磨圓。最后把艾糍放入鍋中用大火蒸至20分鐘,注意不要蒸太久,不然會冒泡泡。

  好啦!說得我們一家越來越饞了,熱氣騰騰的艾糍出爐了,“好香啊!”我欣喜若狂地說。只見一個個小巧玲瓏的艾糍像個胖娃娃似的,仰著笑臉望著我們。爸爸兩眼發光,引吭高歌;“該出手時就出手啊!”說時遲那時快,忽然一個“魔爪”伸向艾糍,我也不甘示弱,急忙拿了個,我像一匹餓狼,貪婪地吃著,熱熱的艾糍還冒著一縷噴香,一骨碌往我鼻孔里鉆。再轉頭看看弟妹,已經吃完兩個了,我也不得不張開血口大盆,入口猶如棉花糖,酥軟酥軟的,還帶絲嚼勁。不知不覺,艾糍就一掃而光,我咂咂嘴,仍然意猶未盡。

  北京的驢打滾,長沙的臭豆腐,四川的麻辣燙……無處不是回味無窮的小吃,可我更喜歡家鄉的艾糍,因為它更樸實,更地道,給家鄉編織了一條亮麗的風景線。


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