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包餃子

星期六，媽媽開始準(zhǔn)備包餃子了。她準(zhǔn)備了一些餃子皮，還有香噴噴的肉餡。我見了，便來了勁，對媽媽說：“媽媽，我也要跟你一起包餃子。”“好??！”媽媽笑著說。

媽媽先拿了一張餃子皮，放在掌心，放入適量的肉餡，再將餃子皮對折，封口成半圓形，右手拇指按捏住右頂角，然后將皮捏薄，把變薄的頂端往下按，最后連續(xù)向下按捏成美麗的花邊就ok了！媽媽包的餃子有的象月牙，還有的象錢包。而我包的餃子就變得奇形怪狀，有的我給它餡“喂”得太多，把“肚子”都撐破了，還有的餡又“喂”得太少了，看上去瘦不拉嘰的……終于，在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下，我接二連三的包出了一個個有模有樣的餃子。

忽然，我的腦子里蹦出了一個疑問：餃子有什么含義呢？我急忙請教電腦“老師”。請教了學(xué)問淵博的“老師”后，我才知道：餃子原名叫“嬌耳”，是我國張仲景發(fā)明的。餃子是我國一大發(fā)明，從營養(yǎng)角度來講，葷素搭配，有利于各種營養(yǎng)的均衡吸收，還有利于消化。餃子的營養(yǎng)價值以及傳統(tǒng)文化和特殊象征意義而言，將它視為“國食”。這時，一陣濃濃的餃子香撲鼻而來。了解了餃子的知識后，再聞聞這誘人的香味，我急忙跑進廚房，狼吞虎咽、津津有味地吃起來。

自己包的餃子真好吃！

三年級:陳藝晗

包餃子 (字數(shù):500)

盼望已久的春節(jié)終于來到了。

大年初二的晚上，我來到廚房看著媽媽忙著準(zhǔn)備包餃子，就連忙走過去對媽媽說：“媽媽，我也要包餃子。”媽媽一聽，笑瞇瞇地說：“好呀，不過你包的餃子要你自己，吃。”我一口答應(yīng)了下來。

首先，我先來搟面皮。我先拿起一個圓形的小面團，使勁的搟起來，結(jié)果這個餃子皮被我搟成了一個長方形，還弄得我一臉都是面粉，媽媽一邊笑一邊說：“你看我都成了小花貓了。”

開始包餃子了，我很興奮！拿起餃子皮就想包。在我正要拿起筷子放餡的時候，媽媽說：“你別把餡弄多了，要不然包不住。”我說：“我知道了。”說完，我往餃子皮中間放了一點餡，迫不及待地就包了起來，可跟媽媽包的餃子放在一起，我才發(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子是直直的站在哪兒的，可我包的餃子卻是躺在哪兒的。

我向媽媽請教，媽媽說：“你包的餃子餡放的太少了。而且捏的也沒有規(guī)律，多包幾次就行了。”我聽了，心想：原來包餃子還有那么多學(xué)問呀！不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快我包的餃子也一只只漂亮的站了起來。我相信下一次我一定要比媽媽包的還要好看。

餃子很快下好了。我們一家人坐在電視機前一邊看電視，一邊吃餃子。我興奮地大聲喊：“包餃子真有意思！”

渦陽縣城關(guān)二小三年級（2）班三年級:王喆

我學(xué)會了包餃子 (字數(shù):450)

童年的故事就像一個個精美的盒子，而有那么一只盒子使我終生難忘。　　　　那個星期天，我看媽媽在包餃子，就跑過去問：“媽媽，我可以包嗎？”“可以。”媽媽答應(yīng)了。接著，她給我說了包餃子的要領(lǐng)?？晌覅s把媽媽的話當(dāng)做耳邊風(fēng)，巴不得快點學(xué)會包餃子。　　　　我先把餃子皮放在手心里，再用勺子打滿滿一勺肉餡，放在皮中央，接著在皮的外圈抹上水，最后把兩端一合，兩手使勁一捏。誰知肉餡寶寶這么不聽話，已經(jīng)伸出腦袋好奇地張望這個世界了。我趕緊“急救”，還是沒有堵住“漏洞”。我苦惱地一屁股坐在椅子上，心想：這該如何是好？早知道就不把媽媽的話當(dāng)成耳邊風(fēng)了，現(xiàn)在倒好，不會包了吧！　　　　這時，媽媽似乎摸透了我的心思，走過來對我說：“婧揚，做事不能半途而廢呀！來，我教你。”聽了媽媽的話，我又重新振作起來。這次，我認真地聽這媽媽的講解，看著媽媽的示范。我又開始包了，這次我按照媽媽的指示包，果然包出了一個又一個圓鼓鼓的餃子?！　　　∧翘欤也粌H學(xué)會了包餃子，同時明白了一個道理：無論做什么事都不能半途而廢。

浙江溫州平陽縣平陽縣鳳臥鎮(zhèn)希望小學(xué)三年級:黃婧揚

學(xué)會包餃子 (字數(shù):200)

看見姑姑先拿了一張餃子皮，放了些肉，然后用手輕輕地左邊捏一捏，右邊捏一捏，一會兒就包了好幾個餃子，我很好奇，趕緊也拿了一張餃子皮學(xué)著姑姑的樣子開始包，可是還沒捏餃子皮就破了。姑姑說要少放點肉，捏的時候一定要輕輕地，慢慢的，我按著姑姑的樣子成功的包完了第一個餃子，但是包的很丑，不過我還是很開心，因為這是我自己包的第一個餃子，接著又包了好幾個。

終于我和姑姑都包完了，姑姑把餃子都下鍋煮了，不一會兒，姑姑盛了一碗給我吃，我吃著自己包的餃子非常高興。

    一年級:2293299880

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