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　　我是一位太倉(cāng)人，當(dāng)然最熟悉不過(guò)的就是我們太倉(cāng)的特產(chǎn)：肉松。

　　太倉(cāng)肉松，纖維細(xì)長(zhǎng)，品質(zhì)柔軟，顏色金黃，味道鮮美，入口即化。

　　肉松，肉松，太倉(cāng)為什么特產(chǎn)是肉松呢？它一定有一個(gè)來(lái)歷吧！對(duì)！ 它的確有個(gè)來(lái)歷。

　　清光緒十二年（18886年）昭忠祠旁即開(kāi)設(shè)了倪洪順肉松店。因慈禧太后、光緒帝皇對(duì)

　　肉松美味稱贊有加，故太倉(cāng)肉松成為官禮物品，馳譽(yù)四方。

　　關(guān)于太倉(cāng)肉松，還有一個(gè)傳說(shuō)：相傳清朝統(tǒng)治年間，太倉(cāng)有一位大廚師，名叫倪鴻。一天他在給陸狀元燒紅燒肉時(shí)，由于火苗過(guò)旺，肉被煮爛了，肥肉脫離，他焦急萬(wàn)分，把菜燒成這樣，陸狀元還不把他趕走。

　　最后他焦急中生智想到了一個(gè)好辦法：肥焦肉剔除，把剩下一燒干的肉加上進(jìn)好的作料做炒肉。

　　做完之后，他自己嘗了一口，非常好吃，他為自己的發(fā)明感到高興。最后當(dāng)他把紅燒肉&端出來(lái)時(shí)，他的心一直在跳，可是當(dāng)陸狀元吃第一口時(shí)，陸狀元竟然拍手叫好，并給這道菜取了一個(gè)名字：肉松。從此，肉松就成了太倉(cāng)的特產(chǎn)。

　　如果你肚子餓了，你就可以拿出一小包來(lái)吃，這也很方便。

　　每當(dāng)我吃肉松，我就感覺(jué)有一種很松軟的感覺(jué)，當(dāng)我打開(kāi)時(shí)，就有一種香味撲在你臉上，你到在嘴里吃一口，你才知道，這是芝麻香。

　　太倉(cāng)肉松早在1915年，太倉(cāng)肉松榮獲巴拿馬國(guó)際覽會(huì)甲級(jí)獎(jiǎng)，1991年、1988年又榮獲中國(guó)食品金獎(jiǎng)……

　　我生在這里，我感到自豪。

　　老師點(diǎn)評(píng)：其實(shí)老師也出生一個(gè)盛產(chǎn)肉松的地方，不過(guò)我的家鄉(xiāng)就沒(méi)有關(guān)于肉松的傳說(shuō)，我家鄉(xiāng)的肉松更沒(méi)有獲過(guò)世界級(jí)的獎(jiǎng)項(xiàng)，不過(guò)，我仍然為家鄉(xiāng)的肉松自豪，因?yàn)槟鞘俏壹亦l(xiāng)的特產(chǎn)，我想，所有的人都會(huì)這樣的吧。

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