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　　我是一個(gè)福建人，最近去了一趟四川，不但看到了四川優(yōu)美秀麗的風(fēng)景，也品嘗了四川聞名全國(guó)的小吃。這幾天我分別吃了火鍋，麻婆豆腐，兔頭等美味，給我的感覺(jué)就是一個(gè)字，辣。

　　辣是四川飲食中一個(gè)非常顯著的特點(diǎn)，那紅彤彤的辣椒與香飄飄的紅油能夠馬上刺激你的味蕾，讓你達(dá)到飄飄欲仙的狀態(tài)，你的舌頭仿佛在跳舞一般，但越辣卻越欲罷不能，真是痛并快樂(lè)著呢。但是也有一點(diǎn)不好的地方，那就是辣帶來(lái)的副作用，我感覺(jué)口干舌燥，十分難受，我在想為什么四川人能夠受得了這種刺激呢？

　　我去查了點(diǎn)資料，原來(lái)四川地區(qū)濕氣比較重，辣椒可去除身體中的濕氣，是非常有益的食材。看來(lái)一方水土養(yǎng)育一方人，吃真是個(gè)大學(xué)問(wèn)呢。

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